A especialização técnica em Gastronomia Brasileira lançada pelas Escolas Técnicas Estaduais (Etecs) representa uma oportunidade…
Nos últimos anos, o cenário gastronômico brasileiro tem testemunhado uma revolução liderada por mulheres. A…
O guia internacional TasteAtlas, publicado recentemente, gerou um enorme debate ao listar algumas das comidas…
De acordo com o especialista e empresário Milton de Oliveira Lyra Filho, a tokenização tem…
Cursos profissionalizantes geram oportunidades para quem quer entrar no setor O setor de bares e…
A governança fiscal é um elemento central para que a transição para uma nova matriz…
A Embratur lançou uma campanha inovadora focada na rica gastronomia brasileira, intitulada "Brasil for Foodies".…
Carlos Eduardo Rosalba Padilha analisa a relevância do impacto da digitalização na governança corporativa, um…
Guararema, inserida no contexto do Alto Tietê, teve um papel significativo na geração de empregos…
Seja para montar o cardápio da semana ou para comercializar marmitas, as receitas vegetarianas são…
Antonio de Padua Costa Maia é um nome atuante no desenvolvimento do setor automotivo no Brasil, o uso de dados…
Segundo o executivo e advisor financeiro Pedro Daniel Magalhães, o mercado financeiro tem colocado as empresas diante de um ambiente…
A valorização de ingredientes locais tem se tornado um dos pilares do desenvolvimento econômico sustentável no Brasil, e o Festival…
O arroz, elemento essencial na alimentação brasileira, ganha protagonismo em Belo Horizonte ao se transformar em base para pratos criativos…
O café, tradicionalmente associado ao início do dia, tem conquistado novos territórios na cozinha e se consolidado como um ingrediente…
Nome de Jorge Messias para o Supremo reacende debate sobre independência da Corte e o equilíbrio entre os Poderes A…
De acordo com Joel Alves, a pesca em ambientes controlados exige leitura técnica e adaptação constante. Isto posto, diferente de…
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