A inteligência emocional como requisito técnico na magistratura
Entre os principais desafios de atuação do magistrado contemporâneo, a capacidade de gerenciar pressões emocionais deixou de ser virtude secundária para se tornar competência técnica indispensável. A rotina da vara judicial expõe o juiz a dramas humanos intensos, casos de alta comoção social e cobranças institucionais constantes. A trajetória de Doutor Valdemir Ferreira Santos no sistema de justiça evidencia como…
Cirurgia de contorno corporal após grande perda de peso: Dr. Haeckel Cabral Moraes explica o procedimento
O crescimento de pessoas que alcançam grandes perdas de peso, seja por meio de cirurgia bariátrica, seja com o auxílio de medicamentos voltados para esse fim, trouxe consigo uma demanda que antes ocupava espaço menor nas discussões sobre cirurgia plástica: como lidar com o excesso de pele que costuma permanecer mesmo após a estabilização do novo peso corporal. Historicamente, procedimentos…
Inteligência artificial começa a transformar restaurantes no Brasil: veja o que muda para quem pede, cozinha e come fora
De pedidos por WhatsApp à previsão de movimento, a IA está deixando os bastidores e chegando cada vez mais perto da mesa do consumidor. A inteligência artificial está ganhando espaço em um setor no qual tecnologia e tradição precisam conviver diariamente: a gastronomia. Nos últimos dias, o avanço de ferramentas capazes de prever movimento, automatizar pedidos e apoiar decisões de…
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Embratur lança campanha focada na gastronomia; conheça Brasil for foodies
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Valderci Malagosini Machado analisa que as lajes nervuradas treliçadas se consolidaram como…
O impacto da detecção precoce na luta contra o câncer: Por que o tempo é decisivo? Veja com Vinicius Rodrigues
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Culinária asiática: uma jornada sensorial através do sushi e sashimi com Nathalia Belletato
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Destaque
Pratos
Onigiri ganha força no Brasil: por que o bolinho de arroz japonês virou um dos pratos mais desejados de São Paulo
Simples, portátil e cheio de possibilidades, o onigiri mostra como a gastronomia japonesa está sendo reinterpretada pelo público brasileiro. O onigiri, tradicional bolinho japonês de arroz moldado geralmente em formato…
