Conheça os chefs e restaurantes que estão redefinindo a gastronomia brasileira em 2026
Prêmio Melhores da Gastronomia e ranking dos 100 melhores restaurantes do país mostram pratos que unem técnica internacional a ingredientes genuinamente brasileiros. A alta gastronomia brasileira viveu, nas últimas semanas, dois momentos que ajudam a entender para onde caminham os pratos servidos nos melhores restaurantes do país. Primeiro veio a cerimônia do Prêmio Melhores da Gastronomia 2026, realizada em São Paulo,…
Feijoada é eleita o prato típico mais amado do Brasil; veja o ranking completo
Pesquisa aponta os pratos regionais preferidos por turistas e revela a diversidade de sabores que forma a identidade da culinária brasileira. Se existe um prato capaz de representar o Brasil à mesa, ele já tem nome e sobrenome: feijoada. Uma pesquisa realizada pelo Guia Viajar Melhor em parceria com a Travel Media PR, agência global de marketing turístico e análise…
Culinária brasileira lidera preferência dos trabalhadores em ano de Copa do Mundo
Pesquisa da Ticket mostra a força da comida nacional entre os brasileiros, enquanto festivais como o Rio Gastronomia reforçam a valorização da cozinha do país em 2026. A gastronomia brasileira segue como a preferida entre os próprios brasileiros, e um levantamento recente reforça esse cenário logo no ano em que o país também vive o clima da Copa do Mundo.…
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Moqueca e farofa são as receitas brasileiras preferidas de chefs estrangeiros
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