Pet food expiration dates: the inventory mistake Hugo Galvao points out
From the perspective of Hugo Galvao de Franca Filho, founder and director of Enjoy Pets, one of the most frequent mistakes in inventory management at pet stores that sell online is treating pet food, treats, and flea treatments as if they were collars or toys, products that can wait on the shelf indefinitely. Every pet food and veterinary medicine has…
Brasil de Norte a Sul: pratos regionais ganham novas interpretações e mostram a força da culinária brasileira
Menus em cartaz em Goiânia colocam moqueca, pirarucu, barreado, carne de sol e ingredientes do Cerrado no centro da experiência gastronômica. A culinária brasileira está vivendo um momento em que pratos regionais deixam de ser vistos apenas como receitas tradicionais e passam a ocupar espaços cada vez mais criativos nos restaurantes. Um exemplo recente está na 10ª edição da Goiânia…
Farinha de mandioca, frutas e raízes: por que os pães com ingredientes brasileiros estão ganhando espaço nas receitas
Panificação artesanal amplia o uso de ingredientes nacionais e transforma receitas tradicionais em preparos mais criativos, coloridos e cheios de identidade. A panificação brasileira está passando por uma transformação que começa na escolha da farinha. Em vez de depender exclusivamente do trigo, padeiros e cozinheiros vêm testando matérias-primas obtidas de raízes, frutas, cereais e outros ingredientes nacionais para criar pães…
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Pratos
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