Notícias

Reincidência penal: um desafio que afeta a todos!

Segundo o advogado especialista, Carlos Alberto Arges Junior, a reincidência penal é um dos grandes desafios do sistema de justiça…

Diego Rodríguez Velázquez Diego Rodríguez Velázquez

João Diamante e a gastronomia ancestral: impacto social, identidade e transformação na cozinha brasileira contemporânea

 A trajetória do chef João Diamante na gastronomia ancestral brasileira revela como a culinária pode ultrapassar o campo do sabor…

Culinária brasileira quer sair da sombra da gastronomia europeia

A culinária brasileira é um patrimônio rico e diverso, fruto de séculos de influências indígenas, africanas e europeias, mas ainda…

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