Tecnologia
Como as inovações tecnológicas ajudam os restaurantes?
Sabemos que a indústria alimentícia está sempre inovando, principalmente no quesito otimização…
Referência na gastronomia coreana no Brasil, Komah aposta em tecnologia para gestão e crescimento dos negócios
Ter um restaurante com cozinha autoral e, ainda mais, que traga raízes…
Tecnologia promete transformar resíduos plásticos em comida
Pesquisadores de uma startup norte-americana chamada Beehex, com sede em Columbus, Ohio,…
A tecnologia e técnicas na Gastronomia atual – Tendências da Gastronomia no Brasil
Desde a chegada da eletricidade, as cozinhas não passavam por tão grandes…
Comida do futuro: veja seis tecnologias usadas em alimentos
A tecnologia evoluiu e promete revolucionar até a maneira como a comida…
5 tecnologias presentes nas comidas do futuro
A tecnologia transformou praticamente tudo à nossa volta e quando o assunto…
Restaurantes corporativos: a tecnologia e inteligência das cozinhas que servem milhares de colaboradores todos os dias
Comida saborosa, com o total aproveitamento dos insumos e com cardápio variado.…
Carne suína abre 2023 com preços e exportações em alta
A virada de 2022 – 2023 trouxe números da economia mundial que…
